ニンニク保存の画期的な方法

   

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先日収穫したニンニク 27個

3日間干して乾いたので、綺麗にお掃除しました

頭と根っこをハサミで切って、乾いたキッチンペーパーで土を拭き取ると

ほら、こんなにきれい!お店に出せそうよ

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画期的な保存方法とは!

空き箱に入れて、冷蔵庫の野菜室に入れるだけ(ふたは閉めず)

昨年の今頃採れたニンニクを、去年1年間そうやって保存しました

冷凍保存とか、醬油漬けとか…色々あるけど

この方法が一番簡単だし、風味も損ないません。おすすめよ!

PEKO s Garden

フロリバンダローズ「ディック・コスター」

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あいかわらず、よく咲くバラです

コロコロした小さな花が、可愛らしいね

アメリカアジサイ「アナベル」

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いよいよ淡いグリーンから、純白に変わってきました

今年は花付きもよく、いっぱい花が楽しめてます

そのぶん、株が大きくなっちゃいましたね~ (*´∀`*)

「クレオメ」

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みんなが言います「花火みたいな花」って!

花期が長くて、丈夫だし、こぼれ種で発芽するし…夏の花壇に欠かせないね

ヤマアジサイ「紅」

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う~ん。イマイチ赤みが薄いな~⤵

この種類の花色は土の酸度ではなくて、陽当りだそうだから…

もっと陽当りのいいところに移すかな? それとも鉢栽培?

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